Menüü 16.04.2024
| ID | 5183 |
|---|---|
| Kp | 16.04.2024 |
| Koht | PKA |
| Kuluks | 16.04.2024 |
Toidud
| Toit | Kirjeldus | Toidu hind | Portsude arv | Portsude hind | |
|---|---|---|---|---|---|
| Martsipani-pohla kringel 3kg HKT | pärmitaignast tellitud toode | 15.20 | 1.00 | 15.20 | |
| Kohupiimakook, 40tk HKT | Liivataigna põhjal | 18.48 | 1.00 | 18.48 | |
| Kokku: | 33.67 |
Toiduainete kulu
| Toiduaine nimi | Mõõtühik | Kogus | Hind | Summa |
|---|---|---|---|---|
| Essents, sidruni | liiter | 0.06 | 12.61 | 0.69 |
| Glasuur, valge | kg | 0.25 | 4.99 | 1.25 |
| Jahu, nisu | kg | 3.48 | 0.55 | 1.90 |
| Juust, riivitud | kg | 1.00 | 5.72 | 5.72 |
| Kardemon jahvatatud | kg | 0.00 | 14.59 | 0.03 |
| Kohupiim, pagari | kg | 2.75 | 5.11 | 14.05 |
| Küpsetuspulber | kg | 0.00 | 6.44 | 0.01 |
| Maapähkel, laast | kg | 0.05 | 0.00 | 0.00 |
| Margariin | kg | 1.23 | 3.72 | 4.58 |
| Martsipan | kg | 0.60 | 12.12 | 7.27 |
| Muna | tk | 22.00 | 0.17 | 3.76 |
| Petersell | kg | 0.10 | 5.70 | 0.57 |
| Pitsamaitseaine | kg | 0.01 | 34.00 | 0.34 |
| Pohl, külmutatud | kg | 0.21 | 3.64 | 0.76 |
| Puudersuhkur | kg | 0.15 | 2.18 | 0.33 |
| Pärm, värske | kg | 0.14 | 2.14 | 0.31 |
| Rosinad | kg | 0.40 | 2.17 | 0.87 |
| Sink, kuubistatud | kg | 1.00 | 4.40 | 4.40 |
| Sool | kg | 0.02 | 0.49 | 0.01 |
| Suhkur | kg | 1.16 | 0.69 | 0.80 |
| Till | kg | 0.10 | 5.85 | 0.58 |
| Vahukoor 35%(rõõskkoor) | liiter | 0.25 | 5.53 | 1.38 |
| Vaniljekreemi pulber | kg | 0.10 | 5.28 | 0.53 |
| Vanillisuhkur | kg | 0.01 | 19.31 | 0.19 |
| Vesi | L | 1.25 | 0.00 | 0.00 |
| Virsik siirupis | kg | 0.40 | 1.95 | 0.78 |
| Või | kg | 0.30 | 8.12 | 2.44 |
| šokolaadi dekoor | kg | 0.06 | 8.04 | 0.48 |
| Kokku: | 54.04 |
Mahakantud toiduained
| Toiduaine nimi | Mõõtühik | Kogus | Hind | Summa | Selgitus |
|---|---|---|---|---|---|
| Vaarikad, külmutatud | kg | 0.50 | 5.60 | 2.80 | rullkoogile täidiseks |
| Kokku: | 2.80 |