Menüü 05.12.2024
| ID | 5386 |
|---|---|
| Kp | 05.12.2024 |
| Koht | PKA |
| Kuluks | 05.12.2024 |
Toidud
| Toit | Kirjeldus | Toidu hind | Portsude arv | Portsude hind | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piparkoogiglasuur 200g | 0.70 | 4.00 | 2.82 | ||
| Red velvet 50 tk | 25.85 | 1.00 | 25.85 | ||
| Šokolaadi banaani muffinid 10tk | 1.98 | 5.00 | 9.92 | ||
| Keeks Ekstra 4tk à 500g | sidruni maitseline | 5.14 | 2.00 | 10.28 | |
| GV aedvilja pirukas 2tk | 7.36 | 2.00 | 14.72 | ||
| Piparkoogi-toorjuustukook 10/100g | 9.19 | 4.00 | 36.78 | ||
| Keeks Pealinna 2tk à 500g | keeks | 2.42 | 4.00 | 9.70 | |
| Kohupiima-kirsikook 50tk | kook - purukook | 36.77 | 1.00 | 36.77 | |
| Piparkoogitaigen, võiga - 12kg HKT | muretaigen | 23.17 | 2.00 | 46.35 | |
| Kokku: | 193.18 |
Toiduainete kulu
| Toiduaine nimi | Mõõtühik | Kogus | Hind | Summa |
|---|---|---|---|---|
| Banaan, kuivatatud | kg | 0.15 | 1.63 | 0.24 |
| Banaan, värske | kg | 2.14 | 1.54 | 3.31 |
| Cabi, tardaine puuviljadele | kg | 0.10 | 4.54 | 0.45 |
| Hapukoor | kg | 1.00 | 3.72 | 3.72 |
| jahu, GV | kg | 0.52 | 6.44 | 3.35 |
| Jahu, nisu | kg | 15.74 | 0.55 | 8.59 |
| Juust, riivitud | kg | 0.47 | 5.72 | 2.69 |
| Kirsid, sügavkülmutatud | kg | 0.80 | 4.30 | 3.44 |
| Kirsstomat | kg | 0.16 | 3.08 | 0.49 |
| Kohupiim, pagari | kg | 2.10 | 5.11 | 10.73 |
| Kookoshelbed | kg | 0.30 | 5.37 | 1.61 |
| Küpsetuspulber | kg | 0.19 | 6.44 | 1.20 |
| Küpsis | kg | 0.80 | 3.56 | 2.84 |
| Küüslauk | kg | 0.02 | 2.65 | 0.05 |
| Margariin | kg | 2.08 | 3.72 | 7.74 |
| Marjasegu, külmutatud | kg | 0.08 | 2.21 | 0.18 |
| Muna | tk | 84.00 | 0.17 | 14.36 |
| Munavalge | kg | 0.12 | 7.49 | 0.90 |
| Nonparell | kg | 0.15 | 22.73 | 3.41 |
| Õli, rapsi | L | 1.35 | 1.51 | 2.04 |
| Paprika | kg | 0.24 | 2.59 | 0.61 |
| Pipar, jahvatatud | kg | 0.00 | 18.80 | 0.00 |
| Piparkoogimaitseaine | kg | 0.38 | 23.00 | 8.74 |
| Porru | kg | 0.22 | 1.67 | 0.37 |
| Puudersuhkur | kg | 0.95 | 2.18 | 2.08 |
| Red Velvet, koogisegu | kg | 3.00 | 3.91 | 11.73 |
| Rosinad | kg | 0.88 | 2.17 | 1.91 |
| Sidrunhape | kg | 0.00 | 8.05 | 0.00 |
| Sidrunikoor, sügavkülmutatud | kg | 0.09 | 0.00 | 0.00 |
| Sool | kg | 0.00 | 0.49 | 0.00 |
| Suhkur | kg | 9.90 | 0.69 | 6.83 |
| Toidukoor | L | 0.60 | 3.61 | 2.17 |
| Toiduvärv, pulber | kg | 0.00 | 55.20 | 0.00 |
| Toorjuust | kg | 2.00 | 4.95 | 9.90 |
| Tordipulber, Juubeli | kg | 1.80 | 3.62 | 6.52 |
| Vahukoor 35%(rõõskkoor) | liiter | 0.80 | 5.53 | 4.42 |
| Vahukoor, taimne | liiter | 1.26 | 3.46 | 4.36 |
| Vaniljekreemi pulber | kg | 0.41 | 5.28 | 2.16 |
| Vanillisuhkur | kg | 0.02 | 19.31 | 0.39 |
| Vesi | L | 5.14 | 0.00 | 0.00 |
| Või | kg | 4.70 | 8.12 | 38.16 |
| Zuccini / suvikõrvits, värske | kg | 0.22 | 1.20 | 0.27 |
| šokolaad, tume, küpsetuskindel | kg | 0.15 | 15.03 | 2.25 |
| šokolaad, valge | kg | 1.00 | 18.16 | 18.16 |
| šokolaadi dekoor | kg | 0.10 | 8.04 | 0.80 |
| Kokku: | 193.18 |
Mahakantud toiduained
| Toiduaine nimi | Mõõtühik | Kogus | Hind | Summa | Selgitus |
|---|---|---|---|---|---|
| Suhkur | kg | 2.20 | 0.75 | 1.65 | taigna parandamiseks |
| Aprikoosid, kuivatatud | kg | 0.25 | 7.16 | 1.79 | lisand |
| Jõhvikad, kuivatatud | kg | 0.25 | 7.98 | 2.00 | lisand |
| Essents, mandli | L | 0.01 | 92.50 | 0.56 | lisand |
| Margariin | kg | -2.10 | 3.46 | -7.27 | |
| Või | kg | 2.10 | 6.75 | 14.18 | lisand |
| Või | kg | -1.60 | 6.75 | -10.80 | |
| Avokaado maitseline määr | kg | 1.60 | 9.05 | 14.48 | asendus |
| Kokku: | 16.58 |