Menüü 12.02.2025
| ID | 5492 |
|---|---|
| Kp | 12.02.2025 |
| Koht | PKA |
| Kuluks | 17.02.2025 |
Toidud
| Toit | Kirjeldus | Toidu hind | Portsude arv | Portsude hind | |
|---|---|---|---|---|---|
| Palmiirküpsis, 2kg | 3.17 | 2.00 | 6.35 | ||
| Muretaigna "Õieke" 2kg | liivataigna ja võibiskiviidi küpsis moosiga | 5.98 | 1.00 | 5.98 | |
| Kohupiima-kirsikook 50tk | kook - purukook | 36.77 | 0.00 | 0.00 | |
| Hapukoorekook (kuppel) - 10 tk. | kook | 6.90 | 30.00 | 206.99 | |
| Lõhe-porru quiche 1,2kg | rukkipõhja peal lahtine pirukas | 5.63 | 2.00 | 11.25 | |
| Tuunikala quiche, 35cm ring | muretaigna põhja peal lahtine pirukas | 8.63 | 2.00 | 17.27 | |
| Red velvet 50 tk | 25.85 | 1.00 | 25.85 | ||
| Toorjuustukook küpsisepõhjal 1rõngas | 6.14 | 1.00 | 6.14 | ||
| Sõbrapäeva sai, 40tk HKT | lihtpärmitaignast toode | 5.12 | 1.00 | 5.12 | |
| Muretaigna "Õieke" 2kg | liivataigna ja võibiskiviidi küpsis moosiga | 5.98 | 1.00 | 5.98 | |
| Viineripirukas 30tk HKT | 4.38 | 1.00 | 4.38 | ||
| Kokku: | 295.31 |
Toiduainete kulu
| Toiduaine nimi | Mõõtühik | Kogus | Hind | Summa |
|---|---|---|---|---|
| Cabi, tardaine puuviljadele | kg | 0.00 | 4.54 | 0.00 |
| dessertpasta, munalikööri | kg | 0.01 | 0.00 | 0.00 |
| Glasuur, apelsini | kg | 3.00 | 0.00 | 0.00 |
| Hapukoor | kg | 0.30 | 3.72 | 1.12 |
| Jahu, nisu | kg | 9.53 | 0.55 | 5.20 |
| Jogurt, maitsestamata | kg | 30.00 | 1.70 | 51.00 |
| Juust, riivitud | kg | 0.60 | 5.72 | 3.43 |
| Kakaopulber | kg | 0.75 | 18.10 | 13.58 |
| Kaneel jahvatatud | kg | 0.07 | 7.68 | 0.58 |
| Kardemon jahvatatud | kg | 0.01 | 14.59 | 0.09 |
| Kihistusmargariin | kg | 1.00 | 3.30 | 3.30 |
| Kirsid, sügavkülmutatud | kg | 0.00 | 4.30 | 0.00 |
| Kohupiim, pagari | kg | 0.25 | 5.11 | 1.28 |
| Kookoshelbed | kg | 0.00 | 5.37 | 0.00 |
| Külmsuitsu lõhefilee(viil) | kg | 0.43 | 6.66 | 2.86 |
| Küpsetuspulber | kg | 0.01 | 6.44 | 0.08 |
| Küpsis Digestive | kg | 0.23 | 4.40 | 0.99 |
| Köögikoor | liiter | 0.80 | 2.86 | 2.29 |
| Mandlilaastud | kg | 0.20 | 8.54 | 1.71 |
| Margariin | kg | 1.85 | 3.72 | 6.90 |
| Martsipan | kg | 3.00 | 12.12 | 36.36 |
| Moos, vaarika | kg | 1.00 | 6.95 | 6.95 |
| Muna | tk | 235.00 | 0.17 | 40.19 |
| Nonparell | kg | 0.15 | 22.73 | 3.41 |
| Õli, rapsi | L | 0.90 | 1.51 | 1.36 |
| Porru | kg | 0.30 | 1.67 | 0.50 |
| Puudersuhkur | kg | 4.55 | 2.18 | 9.92 |
| Pärm, värske | kg | 0.12 | 2.14 | 0.26 |
| Red Velvet, koogisegu | kg | 3.00 | 3.91 | 11.73 |
| Riivleib | kg | 0.50 | 5.46 | 2.73 |
| Sibul | kg | 0.16 | 1.11 | 0.17 |
| Sidruni püree, SK | kg | 0.90 | 7.61 | 6.85 |
| Sidrunipipar | kg | 0.02 | 3.84 | 0.08 |
| Sool | kg | 0.07 | 0.49 | 0.03 |
| Suhkur | kg | 6.26 | 0.69 | 4.32 |
| Tomat | kg | 0.66 | 3.08 | 2.03 |
| Toorjuust | kg | 0.60 | 4.95 | 2.97 |
| Tordipulber, Juubeli | kg | 0.00 | 3.62 | 0.00 |
| Tuunikala vees | kg | 0.70 | 11.95 | 8.36 |
| Vahukoor, taimne | liiter | 1.26 | 3.46 | 4.36 |
| Vaniljekreemi pulber | kg | 0.21 | 5.28 | 1.11 |
| Vanillisuhkur | kg | 0.00 | 19.31 | 0.08 |
| Vesi | L | 8.26 | 0.00 | 0.00 |
| Viiner | kg | 0.70 | 4.00 | 2.80 |
| Või | kg | 0.00 | 8.12 | 0.00 |
| Zelatiin | kg | 0.63 | 85.00 | 53.55 |
| šokolaadi dekoor | kg | 0.10 | 8.04 | 0.80 |
| Kokku: | 295.31 |
Mahakantud toiduained
| Toiduaine nimi | Mõõtühik | Kogus | Hind | Summa | Selgitus |
|---|---|---|---|---|---|
| Kakaopulber | kg | -0.75 | 10.65 | -7.99 | |
| Muna | tk | -18.00 | |||
| Riivleib | kg | -0.50 | 5.46 | -2.73 | |
| Martsipan | kg | -3.00 | 12.12 | -36.36 | |
| Lõhefilee, kuumsuitsu | kg | 0.07 | 22.87 | 1.60 | |
| Sidruni püree, SK | kg | -0.90 | 7.61 | -6.85 | |
| Toorjuust | kg | 2.00 | 7.40 | 14.80 | |
| Hapukoor | kg | 2.00 | 2.66 | 5.32 | |
| Või | kg | 0.80 | 11.90 | 9.52 | |
| Suhkur | kg | 0.70 | 0.65 | 0.45 | |
| Muna | tk | 6.00 | |||
| jahu, speltapüül | kg | 1.00 | 2.16 | 2.16 | |
| jahu, spelta, täistera | kg | 0.60 | 1.85 | 1.11 | |
| Kaneel jahvatatud | kg | 0.05 | 11.59 | 0.58 | |
| Jahu, nisu | kg | 1.20 | 1.28 | 1.54 | |
| Või | kg | 0.50 | 11.90 | 5.95 | |
| Muna | tk | 3.00 | |||
| Muna | tk | 12.00 | |||
| Kokku: | -10.40 |