Menüü 09.04.2025
| ID | 5579 |
|---|---|
| Kp | 09.04.2025 |
| Koht | ABK |
| Kuluks | 09.04.2025 |
Toidud
| Toit | Kirjeldus | Toidu hind | Portsude arv | Portsude hind | |
|---|---|---|---|---|---|
| Kanasnitsel juustukattega | praad | 25.40 | 1.00 | 25.40 | |
| Juustupallid 15tk KTH | kuum suupiste, abikokk | 1.62 | 4.00 | 6.48 | |
| Juustukaste | 1.11 | 6.00 | 6.64 | ||
| Hasselbacka kartulid ja ahjujuurviljad | 0.50 | 17.00 | 8.54 | ||
| Kokku: | 47.06 |
Toiduainete kulu
| Toiduaine nimi | Mõõtühik | Kogus | Hind | Summa |
|---|---|---|---|---|
| Broilerifilee, külm. | kg | 2.50 | 6.86 | 17.15 |
| Hapukoor | kg | 0.14 | 3.72 | 0.52 |
| jahu, maisi | kg | 0.20 | 1.92 | 0.38 |
| Jahu, nisu | kg | 0.15 | 0.55 | 0.08 |
| Juurseller | kg | 0.75 | 2.10 | 1.57 |
| Juust, riivitud | kg | 1.58 | 5.72 | 9.05 |
| Kaalikas | kg | 0.68 | 1.19 | 0.81 |
| Kartul, pesemata | kg | 4.53 | 0.49 | 2.22 |
| Kastme paksendaja | tk | 0.00 | 5.76 | 0.00 |
| kuumtöötlemiskadu | kg | -1.45 | 0.00 | 0.00 |
| Küüslauk | kg | 0.00 | 2.65 | 0.01 |
| m/a Broileri | kg | 0.03 | 8.52 | 0.26 |
| Maisihelbed | kg | 0.60 | 3.55 | 2.13 |
| Majonees | kg | 0.14 | 3.56 | 0.50 |
| Muna | tk | 14.00 | 0.17 | 2.39 |
| Õli, fritüür | liiter | 0.30 | 1.46 | 0.44 |
| Õli, rapsi | L | 0.17 | 1.51 | 0.26 |
| pipar, valge (veski) | kg | 0.00 | 60.00 | 0.00 |
| Porgand | kg | 0.64 | 0.84 | 0.54 |
| Puljongipulber Kana | kg | 0.03 | 3.37 | 0.10 |
| Riivsai | kg | 0.30 | 2.02 | 0.61 |
| Sool | kg | 0.02 | 0.49 | 0.01 |
| Till | kg | 0.02 | 5.85 | 0.10 |
| Toorjuust | kg | 0.31 | 4.95 | 1.51 |
| Tüümian | tk | 0.02 | 1.61 | 0.03 |
| Vahukoor 35%(rõõskkoor) | liiter | 0.91 | 5.53 | 5.02 |
| Või | kg | 0.17 | 8.12 | 1.38 |
| Kokku: | 47.06 |
Mahakantud toiduained
| Toiduaine nimi | Mõõtühik | Kogus | Hind | Summa | Selgitus |
|---|---|---|---|---|---|
| Kokku: | 0.00 |